Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Pommes : 30 gr de beurre – 6 pommes – 80 g de sucre
Ma recette :
- Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle. Ajouter les pommes pelées et coupées en morceaux. Caraméliser 20-25 minutes en retournant les pommes de temps en temps.
- Faire blanchir les œufs et le sucre et ajouter le reste des ingrédients Battre le mélange. Laisser reposer au moins 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180°
- Quand les pommes sont cuites, les disposer avec leur jus au fond d’un moule beurré. Verser la pâte à gâteau dessus et cuire 30 minutes. Démouler à la sortie du four.
