Bûche de noël au tiramisù

Bûche-de-noël-au-tiramisu-accueilIngrédients pour 6/8 personnes :

Biscuit : 4 œufs + 120 g de sucre + 1 gousse de vanille + 50 g de farine… – Crème au mascarpone café et chocolat : 400 g de mascarpone + 4 jaunes d’œuf + 100 g de sucre … – Ganache : 100 ml de crème liquide entière + 2 feuilles de gélatine + 200 g de mascarpone + 30 g de sucre + Cacao en poudre non sucré

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