Fougasse rapide à la tomate, au jambon, comté et romarin

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Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de farine, 10 g de levure de boulanger déshydratée, 1 càs d’huile d’olive, 1 pincée de sel, 10 à 15 cl d’eau tiède, 1 jaune d’œuf, 2 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 tranches de jambon, 50 g de comté râpé, une branche de romarin frais, fleur de sel

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