Tomates farcies à la crème de thon

Ingrédients pour 6 personnes :

• 6 tomates mûres
• 180 g de fromage blanc
• 180 g de thon au naturel égoutté
• 1 cuillère à café de moutarde
• sel/poivre

Ma recette :

1. Laver les tomates sous l’eau du robinet et les essuyer.
2. Les évider avec une petite cuillère et les retourner sur du papier absorbant pour les égoutter après avoir saler leur intérieur.
3. Égoutter le thon, l’émietter et le mélanger au fromage blanc. Ajouter une cuillère à café de moutarde, saler, poivrer et bien mélanger.
4. Farcir les tomates de cette préparation au thon.
5. Décorer avec les chapeaux.
6. Déguster les tomates froides et les conserver au frigo.