Barres de céréales chocolat et riz soufflé

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Ingrédients pour une douzaines de barres :

  • 100 g de céréales aux riz soufflé
  • 100 g de chocolat 60%
  • 1 belle cuillère à soupe de miel

Pour me changer les idées, rien de mieux que de réaliser des barres de céréales maison au chocolat !! Et oui !! Il faut des vitamines et des céréales pour partir du bon pied et attendre tranquillement le week-end !

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Ma recette :

  1. Mettre à fondre le chocolat au bain marie avec la cuillère à soupe de miel
  2. Dans un saladier, concasser grossièrement les céréales puis ajouter le chocolat fondu
  3. Mélanger rapidement l’ensemble puis garnir les moules de cette préparation
  4. Pour ma part, je ne possède pas de mini-moules rectangulaire, du coup je remplis un moule carré puis je découpe des barres rectangulaires à l’aide d’un couteau (plus dur car les barres auront durcis au frigo)
  5. Mettre au frais pendant au moins 1 h

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