Ingrédients pour 10 personnes :
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 200 g de farine
- 200 gr de raisins secs
- 5 cl de lait
- 50 g d’amandes en poudre
- 2 sachets de levure chimique
Ma recette :
- Fouetter le beurre mou voire fondu et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter les œufs un par un en ajoutant a chaque fois 2 cuillères a soupe de farine.
- Rajouter le reste de la farine, la levure et le lait. Enfin, terminer par les raisins secs et les amandes en poudre. Mélanger vigoureusement.
- Verser la pâte dans un moule en silicone et égaliser la surface avec le dos d’une cuillère.
- Cuire au four préchauffé a 200 degrés pendant 20 minutes puis baisser la température a 160 degrés pendant 40 minutes.
