Ingrédients pour 4 personnes:
- 500 g de viande hachée de bœuf
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 40 cl de coulis de tomates
- 2-3 tomates bien mûres
- sel, poivre
Ma recette :
- Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle
- Ajouter la viande et la laisser cuire.
- Verser le coulis de tomate et les tomates pelées. Écraser les grossièrement avec un écrase purée par exemple. Laisser cuire quelques minutes.
- Terminer par le sel et le poivre.
- Laisser mijoter sans couvrir au moins 20 minutes. Mélanger de temps en temps.
- Servir avec des pâtes
