Pizza au saumon, poivron vert et mozzarella

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de farine tout usage
  • 10 cl d’eau tiède
  • 10 g de levure fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 10 g de sel
  • 6 tranches de saumon
  • 20-25 cl de crème fraîche allégée
  • 200 g de mozzarella
  • 1 poivron vert

Pizza saumon, poivron et mozzarella

Ma recette :

  1. Mettre dans la machine à pain (programme pâte) de 45 min l’eau tiède et la levure et laisser repose 2 min. Une fois la levure reposée, ajouter 200 g de farine, l’huile et le sel. Lancer le programme.
  2. Une fois la pâte préparée, fariner la pâte et l’étaler.
  3. Badigeonner la pâte à pizza de crème fraîche, de saumon, de poivron préalablement émincé et de rondelle de mozzarella.
  4. Enfourner pour 15 min à 200°C.
  5. C’est prêt !

Pizza saumon, poivron et mozzarella

 

Pizza jambon/fromage

Ingrédients pour 1 grande pizza (9 parts) :

  • 200 g de farine tout usage
  • 10 cl d’eau tiède
  • 10 g de levure fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 10 g de sel
  • 2 tranche de jambon
  • 200 g de sauce tomate
  • 1 tomate
  • 100 g de comté

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Ma recette :

  1. Mettre dans la machine à pain (programme pâte) de 45 min l’eau tiède et la levure et laisser repose 2 min. Une fois la levure reposée, ajouter 200g de farine, l’huile et le sel. Lancer le programme.
  2. Une fois la pâte préparée, fariner la pâte et l’étaler.
  3. Badigeonner la pâte à pizza de sauce tomate, de jambon, de rondelles de tomates et de comté râpé.
  4. Enfourner pour 15 min à 200°C.
  5. C’est prêt !

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