La cuisine, c’est aussi de la chimie – Livre

La cuisine c'est aussi de la chimieJ’ai eu un gros coup de cœur pour ce livre que j’ai terminé en 1 journée ! Ce livre est génial pour les passionnés de cuisine. Il permet de mieux comprendre le lien qui existe entre la chimie et la cuisine. Je sais que le terme chimie peut en faire fuir plus d’un(e) mais à vrai dire, une fois plongé dans ce livre, on ne souhaite plus en sortir ! Je n’étais pas une passionnée de chimie mais ce livre m’a réconcilié dans ce domaine.

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