Bûche roulée au spéculoos et clémentines

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Ingrédients pour 8 personnes :

4 œufs, 120 g de sucre, 100 g de farine, 1 cuillère à café d’épice à pain d’épices, 50 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, 6 clémentines, 3 clémentines confites, 8 spéculoos, 200 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d’œufs, 4 pincées de vanille en poudre

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Gâteau crousti-fondant aux pommes

Gateau-croustillant-aux-pommes-accueilIngrédients pour 6 personnes :

7 belles canada grises, 2 oeufs légèrement battus, 60 g de farine, 70 g de sucre, 90 ml de lait, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate, Croustillant : 80 g de sucre, 1 œuf
, 3 cuillères à soupe de beurre fondu
, 2 belles cuillères à soupe d’amandes effilées (sur la photo je ne les avais pas mises)

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