Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine tout usage
- 10 cl d’eau tiède
- 10 g de levure fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 10 g de sel
- 6 tranches de saumon
- 20-25 cl de crème fraîche allégée
- 200 g de mozzarella
- 1 poivron vert
Ma recette :
- Mettre dans la machine à pain (programme pâte) de 45 min l’eau tiède et la levure et laisser repose 2 min. Une fois la levure reposée, ajouter 200 g de farine, l’huile et le sel. Lancer le programme.
- Une fois la pâte préparée, fariner la pâte et l’étaler.
- Badigeonner la pâte à pizza de crème fraîche, de saumon, de poivron préalablement émincé et de rondelle de mozzarella.
- Enfourner pour 15 min à 200°C.
- C’est prêt !
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